Vom Holzkohlegrill vor, Ort gegrillt und zubereitet :

 

·         Entrecôte am Stück medium gebraten

·         3erlei Filet ganz gebraten

·         verschiedenes Grillfleisch von Ihnen zusammengestellt

·         Scampi und Lachs sowie verschiedene Fischarten

·        usw.

 

als Beilagen auf altem Holzofengrill zubereitet:

 

·         Ofenkartoffel mit Quarksauce

·         Rösti

·         Älplermacaronen

·         Bratkartoffel

·         usw.